江浙沪美食乱斗!街声大登陆乐队倾情推荐

2021/04/09

街声大登陆即将在4月-5月登陆南京、杭州、上海,此次江浙沪之行,汇集了12组在江浙沪活跃或出身江浙沪的乐队与音乐人。美酒美食好音乐,一个都不可或缺,12组乐队音乐人各自倾情推荐江浙沪饮食小店,演出前后转一圈,同时满足耳朵与味蕾。

江浙沪美食小乱斗

谁才是江南口味的真正代表

江苏省

鸟吉(江苏镇江)

推荐人:The Cheers Cheers

这是一个路边的烧鸟店,做的东西都挺不错的,我去的关东的某些烧鸟店都还没他们的正点,推荐盐烤五花和黄芥末鸡肉。这是我(王客观)和妻子下班最常去的店了,我们在那里讨论过很多关于弹琴和写歌的事情。

徐家鸭子店(徐波鸭业)

(南京市秦虹南路36号)

推荐人:Soft Pink

就在家门口,从小吃到到大的店。南京人三天不吃鸭,走路会打滑。

这家店与知名乐队Chinese Football主唱同名,很玄幻。出去演出会斩(zan)一支带着吃。

南广三食堂鸡公煲

(南京传媒学院三食堂)

推荐人:搁浅的草莓

感觉味道十分符合我们的需求,主要是可以自行添加想吃的东西,把鸡吃的差不多之后还可以加点水变成小火锅。鼓手很喜欢吃蛋饺,所以每次都会加很多蛋饺,油条和方便面放在里面拌米饭也十分不错!

大概我们每次排练中间到饭点了都回去吃,因为是在学校里所以也不会太贵。良心又能吃饱!

银城小厨

(南京市鼓楼区银城街)

推荐人:Sheep’s Bed

五湖四海来的朋友都没能扛得住里面的脆皮豆腐,乐队第一次演出后也是在那吃的饭。

浙江省

樱花舞厅

(杭州市拱墅区塘萍路97-1号)

推荐人:白侍卫

首先澄清一下他们家并不做吃的,是一家喝点东西并且也可自带食物去那分享的店。凑巧老板也是爱吃的人,所以也会拿出一些零碎的东西分享给我们。借着宿醉的名义,总要给我们沏一杯菊花茶。哦对了,还会放些绿茶在里面。

第一次接触这个店确实是因为某个演出,伙同朋友们去那乱搞(jam)几个来回打成一片了。来往客人大多也都是热衷于这些事的,凡是外地来的朋友,我也基本都是招待在那,毕竟来杭州不去樱花,那你干嘛来了!(故事太多了 我就不详说了)

 

海曼阁

(绍兴市越城区和畅堂秋瑾故居隔壁)

推荐人:巧克力工厂

这家是主要绍兴菜,非常地道的绍兴菜,门头及店内虽装修简单,但颇具绍兴特色,一进门就看到大片琳琅满目的食材,看着食材点好菜,厨房叮咣炒起来了!特别快!食材新鲜口感好,又很家常,很下饭。特别推荐「蒸双臭」吃完一定让你流连忘返!

由于绍兴没有演出场地,一些来绍兴玩而且又很想吃当地风味的朋友,我们都会去那边招待他们。这家店不仅菜品实惠酒也很棒,打上几斤老坛陈酿的黄酒跟朋友边喝边聊,不喝趴不出门那种。

Photo by 薛大染

大美乐手抓饭

(杭州市华星路210号)

推荐人:高清五马

真的很好吃,尤其是在杭州,显得更好吃。大美乐手抓饭。大美,乐手,抓饭!

鱼丸王

(温州市乐清市育红路9号)

推荐人:Chainhaha

啊啊啊啊啊出门在外最想念的就是三鲜面和鱼丸了!最爱吃的三鲜面的坐标记不起来了!这家鱼丸!!一绝!!二三十年的老店了!必吃!!鱼丸王!他配得上这个名字!!

阿马蛋汤

(宁波市曙光北路368号15-17号铺)

推荐人:青鹿

现在已经拥有好几家分店了。

比较推荐这家:宁波市曙光北路368号15-17号铺

地道宁波菜,小海鲜,好吃不贵。

每回有乐队/艺人朋友演出工作来到宁波,只要店在营业,都会带朋友们去到那家,温一壶阿拉老酒,叙叙旧扯扯皮。此外,青鹿的固定阵容也差不多是在那时候有了雏形,当时阿马蛋汤也只是间大排档,青鹿也是只中二的青鹿,说着说着有点饿了。好吃到来不及拍照!(老板看到请结下广告费)

上海市

蛇美西餐厅

(上海市五角场三号湾广场二楼的麦当劳旁边)

推荐人:短裤里的诗歌

一般来说,看完演出,我都会去吃一次蛇美西餐厅。

蛇美西餐厅坐落在五角场三号湾广场二楼的麦当劳旁边,一个小小的三号湾居然挤着萨莉亚,麦当劳,commue,蛇美等西餐厅,竞争压力可想而知。但是俗话说得好,不是猛龙不过江,蛇美西餐厅靠着他无与伦比的地道西餐一直牢牢占据着我心中的杆位。

先说说汉堡吧,绝对不是麦当劳那种货色,是货真价实的面包配上爽口的新鲜蔬菜和细心煎烤的猪肉排,再切成适合入口的大小。烟熏的口感在蔬菜的爽脆过后喷薄而出,拉着你一把拽回西海岸的傍晚。如果在配上刚炸出锅多汁的炸鸡和啤酒,那就是一周最满足的夜晚。当然最绝的还是烤鸡,等待了三十分钟之后,烤鸡被和小西红柿,一种奇怪的绿色植物一起端出(一般我只吃烤鸡,不吃其他奇怪的劳什子)。烤至酥脆的金黄色外皮,包裹着绝对鲜嫩的鸡肉,全三号湾能把鸡胸肉烤的如此美绝的仅此一家。

说起蛇美,果然还是因为他的老板NEO。也不知道是不是老在NeoBar抱怨没有下酒菜的关系,NEO下定决心一定要让常在NEOBAR喝酒的我们获得更好体验,才开的这家西餐厅。但是自从蛇美开了之后,去酒吧的次数反而少了。

打完这篇文字,我又满满地咬了一口他家的三明治。思绪被拉回一八年夏天的洛杉矶,那些泡在炸鸡可乐啤酒和血红色夕阳的黄昏。

 

浮生酒馆

上海市长宁区中山公园愚园路1398号米域这里B1-05 (育音堂音乐公园隔壁)

推荐人【1】:飞行游戏

所有菜都好吃!尤其推荐彩电鱿鱼、卤肉饭、鸡爪。不过22点之后厨师下班就都没得吃了。

浮生在育音堂新店隔壁 aka独立音乐远东情报站,大家演出后都会默契赶往浮生。演出结束一般没有菜只剩酒。这时候老板就会关门不对外营业,乐手们、从业者们下班集体胡逼喝到天亮。

有幸成为过下图们的始作俑者。

 

推荐人【2】:绿色养殖基地

大家聚在一起小酌一杯(大酌也可)的感觉特别好。去浮生之前的我是平淡乏味的我,没有在浮生喝醉过的我的灵魂只是精神力的碎片。酒过三巡或许还能有幸看到老板的热情舞姿。浮生酒馆的小菜也是一级棒。鸭头和炒鱿鱼也太好吃了,做梦都想吃!

坐落在育音堂音乐公园对面,只要在上海的演出,结束后大概率都会赶去浮生喝酒,我们非常不把自个儿当外人儿地赖在这里不走。老板、老板娘、店员还有在浮生认识的其他赖着不走的好食客们好酒客们都见证了我们的成长,我们的成就和失意,这里是承载着感情的地方。

DUFOUR

(上海乌鲁木齐中路243-7)

推荐人:高清五马

没什么好吃的但是妙脆角也许是全城最牛逼的。

没有音乐就没有这家店,所有音乐人在上海的社区活动中心。

 

DUFOUR

麦当劳(延安西路站店)

轨道交通三号线延安西路站3-108

(近延安西路地铁站2号口)

推荐人:绿色养殖基地

这家店正对着育音堂,位于地铁延安西路站底楼出站口,几乎去育音堂演出的每一位艺人都曾光顾过这家店。演出前后我们都会汇聚在这里,上台前做梦,云雨后梦醒。巨无霸进了我们的肚子,我们在她妈妈家门口留下了走向远方的脚印。


除了乐队们推荐的美食,我们还邀请到了一位吃货小可爱,也是街声大登陆杭州站的代表动物——水獭先生!

 

“水獭先生”系列手办由IP 全产业链孵化机构“山水共和”出品。形象源自绘本艺术家李星明创作的绘本《水獭先生的新邻居》及衍生插画《知鱼旅》。以知鱼旅途中的三个小片段为灵感,设计制作成了萌气十足的三款——吃鱼、吃糖与吃茶,造型鲜活灵动,各富趣味。

街声大登陆杭州站购买【预售+手办】或【现场+手办】的观众,凭购票页面于演出现场兑换手办,三款任选一款!

在演出现场也能直接以同等优惠价格购买水獭先生手办。

希望借由音乐与潮玩等青年流行文化载体,让更多人关注水獭,关注濒危物种的生存状态。 

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我们等你登陆上岸!

 

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