拼搏三天,我要在广州吃夜宵(顺便看个演出)

2022/08/30

撰文:肉饼(广州版) 

Give Me Five!街声大登陆五周年系列广州站开演在即,可我们总觉得好像缺了点什么。以往在各站大登陆的演出前,编辑部的同仁们总会呼吁当地的各种带头大哥和美食达人携手做一次过瘾的美食推荐,吃喝玩乐一应俱全。 

当然我肯定没有一直记着这件事。事情的起因经过结果都非常简单,幽默饼的大卫在朋友圈和我提到了M记美食的12.9超值套餐,虽然吃M记好像从来都是比较稳妥的答案之一,但既然我们从来没有给广州出过夜宵特辑,再加上这也确实是我们曾经的一项传统。

因此,总而言之,我们找到了一些常年混迹奔走于广州各大音乐现场的朋友,大部分是本地食客,也有个别只是路过演出吃了一份饭就自觉“黯然销魂”了。希望他们能给我们的夜宵之选指条明路,顺便,分享一下自己最难忘的一次演出后夜宵。

huhu 短跑小说主唱 

等我送上门海鲜大排档

人均¥144

 

这家不是特别local,但装修、餐具、菜单、包装都设计过,好像拿来发朋友圈比较帅气,带朋友去感觉挺有面子,所以总是和朋友去夜宵。

四季龙锅鸡子牛鞭火锅

人均¥92

我不记得是不是这家了,骗朋友吃牛的生殖器官。因为当时他喝多了,我也喝多了,所以有点不确定是不是这家。 

范阳轩美味居

人均¥116

这家不能算宵夜了,因为他们很早关门。他家最好吃的是桑拿鸡,在粽子叶上蒸,吃起来像鱼。他们家的亲嘴鱼吃起来又像鸡肉。总之,你点了鱼和鸡,最后却吃出了鸡和鱼的味道,还是很妙的。

最难忘的宵夜: 

最难忘的的一次夜宵是大学的时候,我和高中同学吃的一次夜宵。吃到一半,他接了个电话就走了,过了一个多小时才回来。据说是他的兄弟被别人揍了,他接到电话去帮忙打了一架, 然后若无其事回来吃宵夜。

为什么要吃宵夜: 

我觉得社交是音乐行业最有趣的一个构成部分了。上上周和第一次见面的赛吉来信的黑管手哈迪演出即兴了两首歌,当时在台上大家的沟通其实是很抽象的。演出完大家一起吃了个宵夜,这才有空聊到更具体的感受 。比如那天他吹的离调的旋律不是很多 ,但我在看他以前演奏的视频里有很多离调的段落。这种和我印象中截然不同的现实,在吃饭的时候一起探讨有趣极了。 

除此之外还聊了大家一路上的见闻,轮流播放各自喜欢的音乐,很美妙。

夜宵的坏处是——那天的我轻断食失败了。演出后肾上腺素分泌+酒精刺激,夜宵好不好吃很难体会的。

幽默饼 小笑&大卫

珍珍小食店

人均¥30

喜悦特色排挡
 人均¥69


激情给朋友们推荐两家我们捧在心窝窝里的馆子,它们分别是位于西华路的“珍珍小食店”(营业时间6:30-02:00)和泮塘路的“喜悦特色排档”(18:00-02:30)。想吃粉面牛杂请前往珍珍,那里的啫啫珍珠粉是一绝!分量挺大的,一份足够两个壮汉享用,我们每次都点猪肠珍珠粉加一碗牛三星汤,经常都吃不完。

喜悦在荔湾湖公园旁边,挨着不大空间,演出完溜达几步就可以去吃。这家是典型的广式大排档,从炒米粉到烧烤都很好吃,我们推荐鲫鱼粥、烤排骨、豉油皇鹅肠、椒盐鱿鱼须。 

和Code A晓龙在喜悦

喜欢吃什么:

我们喜欢卤味和汤汤水水的东西,偶尔会回到家楼下吃潮汕番薯粥,2元/人随便吃的番薯粥搭配潮汕特色卤味和蔬菜,味道巴适得板。 

最难忘的宵夜:

今年5月20日在珍珍小食店,和我们的好朋友思达&童童(梯云纵)吃的宵夜最难忘!和他俩在一起的每分每秒都难忘!

和梯云纵在珍珍

为什么要吃宵夜:

演出后的宵夜,有很强的社交属性,但我们比较热爱专心干饭,所以经常两个人单独去觅食。用打破日常作息、扰乱肠胃秩序的宵夜来结束演出的一天,这让人觉得“啊!我还活着!”

Syd 独立音乐勤杂工

威绍鸡煲(西华路店)
人均¥78
 

炭火鸡煲,食材很新鲜,顶着三十度天气也能让人愿意把汤喝完。 

顺和大自然醉鹅(黄埔大道店)

人均¥72

人多的话推荐这家,醉翁之意不在鹅,七八个人又能吃饱又能说话的地方不好找。 

Strand(五羊新城店)

人均¥63

非常local的一家精酿啤酒吧,基本都是自酿啤酒,很安静适合聊天,每周不去一次浑身难受。

喜欢吃什么:

肉!高热量高碳水,吃饱了能跳起来去下一场。 

夜宵的话适合聊天就行,可以热,可以破,不好吃都ok,但不能太吵。 

为什么要吃宵夜:

吃夜宵好像是代谢演出的过程。每次看完演出都忍不住找人叨叨,好看会互相对下细节怕错过东西,不好看会吐槽,总之看演出一定要加夜宵才能完整。

蒋焜 录音师、调音师

隆江猪脚饭 中山七八路店

人均¥15

我晕,搞没搞错。隆江猪脚饭是这个虚伪宇宙的最后一点浪漫居然还要推荐理由。一口咬下去丰富的脂肪充盈口腔让人直接感觉到幸福,再配上一口米饭和肉卷。 

直接让人共鸣宇宙的奥秘和幸福的真谛 

那就是 

碳水!!!

Kin 城市画报编辑

云腾砂锅粥

人均¥83

太空间附近的宝业路是广州出了名的宵夜街,人走到这条路,两边都是食肆,摆满桌椅,人们喝酒,聊天,猜拳,很有烟火气。运气好的话,你会碰到广州民间名人“炒螺明”,听他唱几首咸歌。配图是“蒲天光”,上次帮忙招待几个乐队就选这地儿。这家出菜快,阿姨招呼勤。那天聊得多,吃的东西不太有印象。 

想食热粥当宵夜,去云腾砂锅粥最好不过。营业时间够长。环境大体干净,客人讲粤语的比例多,这说明够地道嘛。粥底滑,价格不贵,可搭配的食材多,虾、蟹、田鸡都可以。小炒够镬气,炒番薯叶够绿嫩。之前在这里请过外地朋友,他们都喜欢上干炒牛河。

开记甜品

人均¥15

开记甜品店,在不大空间附近。有时演出结束得早,会来这里吃甜品。小小一碗,不会让人吃撑。热天吃水果冰,冷天吃炖水牛奶,舒服。这家甜品店最有意思的地方是,菜单上有咖啡的,门面贴着老板和几个香港演员的合影,有黄一山(周星驰电影常见的配角)。

噢耶,最后是我自己的choice:

津津菜馆
人均¥77

吹水夜宵站
人均¥58 

不知道荔湾在广州人民心中的地位是怎样的,我总感觉跟南锣鼓巷或者鼓楼有一点相似。三月的一个春高气爽的周末,我们在不大空间喜迎十个小张的猫歌专场。感觉中山七八路一条街都是各种小吃。包括前面推荐过的开记甜品、各种粉面馆和肠粉等等随便吃也不会踩雷。

着重推荐两家。奢华一点的是号称老字号的津津菜馆,芥兰牛肉分量很足,黑叉烧上面有着结晶的糖块,一份下去保证你吃够半年的量。

半年的量 

在不大空间的演出结束后,琪琪音像的小吉带我们来到了传说中的“吹水站”,老板是一个长发及腰的大哥,头发梳起来油亮油亮的,脚上是同样油亮油亮的黑皮鞋配白袜子,很像港片里的狠人。蛋炒面、炒花蛤和鸭下巴都很不错。人非常多,晚上十一二点去的话大概率还需要等位。

这种露天大排档的场景在北京绝大多数地方已经看不到了,还是到姆们广州感受一下真正的人间烟火气吧。

顺便看个演出:

Give Me Five!街声大登陆五周年系列
广州站
时间:2022年9月2日 20:00

地点:广州 MAO Livehouse永庆坊店 

演出阵容

悶餅MOONBAND
十个小张

鳄梨帕克

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