今天吃什么？

这大概是人生的究极问题，每天思考，每天纠结。如果在饥肠辘辘时，不小心听到下面这些音乐人和乐队，说不定，你会变得更饿。

蜜汁叉烧、生炒鸭肉羹、培根巴掌和葡萄不愤怒，街声找来四组看着就美味的音乐人一起聊了聊食物：为什么起了一个这么好吃的名字？演出前后喜欢吃什么？做周边的话会选择什么食物……

话说回来，真的很想把他们凑成一桌菜，毕竟，连餐后水果都有了呢……

蜜汁叉烧

上海独立音乐人，曲风融合摇滚、流行、电子，曾往返于上海、东京、纽约三座城市，对那里的食物也有自己的见解。

街声主页：https://streetvoice.cn/mzcs/albums/

蜜汁叉烧本叉烧（来源：微博@蜜汁叉烧）

名字是初中同学起的绰号，因为“叉烧”的上海话发音和我本名的两个字发音很像，而且那个时候刚流行 QQ 网名，不想起很主流的那种（类似“薰衣草恋人”），就搜了蜜汁叉烧，没有人用，觉得自己很酷很特别（暴露年纪）。

叫了叉烧之后，就莫名很爱吃茶餐厅。茶餐厅真的是很热爱的一个吃饭地点，方便快速好味，冻奶茶少冰和餐蛋面，真的是一年四季必备。有一些 demo 就是在吃茶餐厅时想到的，比如，看到奶茶的冰块渐渐融化，有种感觉人与人的关系在渐渐变淡的感觉，所以要趁着浓的时候尽快享受完。如果把食物做成周边，可能也会选择奶茶。

录歌或者演出前后也经常吃茶餐厅，非常快速且不会失败。我是有选择强迫症的人，但在茶餐厅我可以迅速找出我需要的食物。有几次录音时间都是晚上，餐厅和外面的店都关门了，24小时便利店的白吐司是一个很好的选择。好吃的吐司我真的可以一口气干吃一整条！到其他地方演出，目前吃过最好吃的就是南京的鸭得堡粉丝汤。

蜜汁叉烧7月7日生日当天的早餐（来源：微博@蜜汁叉烧）

上海 MAO 的对面有家全家便利店，我每次去演出或者看演出，都会去尽量塞饱自己。前几年全家没有现在那么丰盛，我会麻烦店员把阿华田倒入纸杯加热，配一个花生酱吐司，真的是很好味！

东京的话，选择就非常多。我比较多是 live 之后和朋友去居酒屋喝一杯，然后配煎饺和炒饭（日本的煎饺真的和中国的锅贴不是一个东西，真的是人间美味）说到煎饺，值得一提的是，之前在巴黎看过一次演出，结束后当地人带我们去了一间只卖煎饺和香槟做搭配的餐厅，把路边摊吃出高级感，很神奇！

纽约的 Livehouse 比较“可怕”，因为很多 Livehouse 不是在市中心，到了晚上路边有很多流浪汉或者看起来可怕的人，一般都是结束立刻走人。

自己的作品，我觉得像是甜点。早期会做的歌比较像卡路里爆棚的布朗尼巧克力蛋糕，一入口就明白我吃的是甜点。现在随着年纪大了，做的新歌比较像需要推敲口感的分子甜点，需要想一想，是不是甜点？回味后发现，哦，原来是巧克力甜点。

培根巴掌！

台湾地区的放克乐队，三人编制。从他们的介绍来看，这就是一支很好吃的乐队：

“油腻的贝斯和肥厚的鼓，香味扑鼻的吉他打在你脸上，你最好的下酒菜，我们是培根巴掌！”

街声主页：https://streetvoice.cn/BaconSlap/albums/

从左至右：鼓手邱仔、主唱兼贝斯阿纬、主唱兼吉他博名（来源：培根巴掌！Facebook）

一开始，主唱兼贝斯用 Slap 的方式在写歌，这也是歌曲的主要架构。后来有一次看影片，看到用培根在打脸，就觉得肥厚的贝斯声像培根一样油腻，这样的名子也很放克，就决定叫做“培根巴掌！”(感叹号很重要)。

主唱和鼓手最近成为了室友，领养了一只猫，个性和主唱很像，想不到名字，就叫了培根。

培根巴掌！的街声头像（来源：培根巴掌！街声主页）

做音乐相关的工作时，不一定会吃东西，但一定会有啤酒高粱，很喜欢台北 Revolver Livehouse 旁边的打卡热炒店。（培根巴掌！和另外两个乐团 Playmess、温水煮青蛙曾经在这里办过名为“猪肠冬粉青蛙腿”的演出……）

《咖喱脑》这首歌是在吃东西时想到的，“吃咖喱就要配白饭”。主唱兼贝斯喜欢牛肉面、鸭腿饭、经典台啤，主唱兼吉他喜欢臭豆腐，鼓手则喜欢贡丸、18天生啤酒，但如果要做乐队的食物周边，我们会选择卤肉饭。

生炒鸭肉羹

一支来自嘉义的摇滚乐队，2016年成立，音乐带着年轻世代的力量和些微颓丧，《小丑》10月14日在街声发布到现在，已经有了2000多次的播放量。

街声主页：https://streetvoice.cn/Eustache/albums/

左上角起顺时针：吉他手皮尼、吉他手盛宇、键盘兼贝斯手奕廷、主唱宇庆、鼓手牧牧（来源：生炒鸭肉羹 Instagram）

我们成立于一个美食、小吃的天堂——嘉义。我们团员彼此见面的第一天，便相约在公园旁的一家生炒鸭肉羹一起共进晚餐。我们也想不起来到底是谁把聊天群组名称乱改成生炒鸭肉羹的，后来，我们列了大概上百种团名，想要取一个真的很文青很酷的名字。但想想，生炒鸭肉羹，同时需要大火快炒的鸭肉以及细火慢熬的羹汤，跟我们五个人很像。我们每个人就像不同的调味料，有自己坚持的音乐风格、抱负和理想。一碗羹能够好吃就是综合了所有调味料的美味、特性、口感。综合每个团员的想法，就像大火快炒，五个人一起坚持音乐梦想，好比越炖越浓的羹汤。选择一个平凡的料理作为团名，我们期待人们能够细火慢熬地品尝我们的音乐。

有一次，我们接了一场演出，在生炒鸭肉羹店对面的公园，演完之后，有一位粉丝，跑来后台找我们拍照，说真的很喜欢我们的音乐。能用音乐感动一个人，这个力量是很伟大的。每次只要经过生炒鸭肉羹，或是在那里用餐，都会想起这件事。

宇庆觉得自己的创作像土窑鸡。宇庆身为家里两个弟弟的大哥，又身处单亲家庭，在这样的环境下成长，自然遇到会很多人无法想像的生活困境。在21岁，处在这个对未来充满憧憬却又需要不断探索自己的年纪，大学经历重考，身边人来来去去。在晚上，愁绪袭上心头，把自己的故事，写成一个个音符，表达自己，就像土窑鸡：没有一番苦闷，哪能得到那个美味的成品。

盛宇在表演前一晚，或是前几天，一定会去生炒鸭肉羹吃一碗。它会让人想起投入音乐圈的初衷，刚成团时的冲劲，还有五个人团结在一起的力量。所以只要到了演出前，为了进入情绪，盛宇会尽可能的找时间去一回。

吃生炒鸭肉羹的时候一般还要放醋和辣椒粉（来源：网络）

宇庆创作的《关渡山》来自在台北艺术大学就读时的回忆。在北艺的关渡山坡上有家餐馆，位于当时系馆的正对面，晴天时阳光会洒落在旁边的鹭鸶草原，雨天时可以看见草地沐浴在雨水中，配着餐馆里的餐点，喝着咖啡，脑海便浮现了"日光守着山岭，雨守着草地" 的歌词。

屏东恒春有家山羊饭馆，老板山羊哥是一位热爱音乐的厨师，这家餐厅还是 Livehouse 兼酒吧，在那里我们演过一次。演出前，老板请我们吃他的拿手菜：炒饭，简单，却让我们意犹未尽。

我们会想把鸭赏做成卡组笛，鸭爪做成不求人。鸭赏是鸭子的舌头，也是台湾有名的小吃，而卡组笛是编曲上常用来哼唱的东西，期待大家能够传唱生炒鸭肉羹的歌曲。鸭爪不求人，象征五个人不顾一切努力追求梦想的精神，希望生炒的音乐能够像不求人一样替粉丝们纾缓生活上的苦痛。

附五位成员最爱的食物：

吉他手盛宇：日式拉面

贝斯兼键盘手奕廷：嘉义文化路夜市深夜隐藏版美食

鼓手牧牧：所有食物

主唱宇庆：鱼类都爱

吉他手皮尼：卤牛筋

葡萄不愤怒

2013年成立的朋克乐队，成员是北京矿业大学和北京交通大学的学生，New School Punk 的风格听了让人忍不住感叹“真青春啊”……

街声主页：https://streetvoice.cn/Gentle_Grape/albums/

从左至右：贝斯手庄飞、鼓手陈勃翰、吉他手坤子、主唱小臻（来源：葡萄不愤怒街声主页）

队名没什么特别的含义，就是觉得听起来比较好玩。这也是主唱小臻哥哥 LOL 的 ID 名字（皇族永不言败！RNG 是最棒的！）。

主唱小臻想在深山老林里做一个葡萄专业种植的科学家，贝斯手庄飞小时候分不清葡萄和提子……吉他手坤子曾经吃葡萄干儿根本停不下来（等等，这个算葡萄吗？），鼓手陈勃翰挺大的时候才知道“葡萄”俩字原来长这样，因为笔画实在是太多了！

演出前，小臻怕唱歌打嗝，一般不会吃什么，庄飞会抽一支 Marlboro，坤子就想吃火锅，陈勃翰说，他会吃手指头……

小臻某次吃了一袋超级大的浪味仙，于是写出了《我有一张血盆大口》。沧州的火锅鸡、成都的火锅和串串儿、国际庄（石家庄）的鸡爪子、金拱门……去各地演出，葡萄不愤怒的好吃名单大概是这些。平时，庄飞和坤子喜欢吃烧烤，没有什么问题是一顿烧烤解决不了的，小臻因为太喜欢农家干锅土豆片儿小炒肉，点了一年这道菜的外卖，陈勃翰经常嚼口香糖，猜测别人叫自己“方勃”可能就是嚼出来的……

至于乐队的食物周边，四位成员给出了三个选项：

主唱小臻：老北京炸酱面；

贝斯手庄飞：北京烤鸭，因为最贵！

吉他手坤子：豆汁儿；

鼓手陈勃翰：跟老庄一样，因为《我爱吃烤鸭》（来自友团熊猫眼乐队的一首歌）。

看饿了吗？大家一起听歌加餐吧！变胖了可别怪我……